Zucker ist nicht nur Süssstoff

Am Montag habe ich ja über die steigenden Preise in zuckerfreien Sugus aufgrund des steigenden Zucker-Rohstoffpreis gebloggt. Das ganze hat eine kleine Welle geworfen und @CoopKinder hat auch noch offiziel bei Coop angefragt, denn in der Coop-Zeitung war keine Aufklärung darüber zu finden. Coop hat wie folgt geantwortet:

[…]Zucker ist nicht nur “Süssstoff”, sondern hat auch einen Körper. Soll heissen: Es ist z.B. unmöglich ein Bonbon ohne Zucker herzustellen, da es nahezu nur aus Zucker besteht. Also braucht es sogenannte Zuckeraustauschstoffe. Diese werden bei den zuckerfreien Süsswaren verwendet und aus den unterschiedlichsten Rohwaren gewonnen, u.a. aber aus Kohlenhydraten wie z.B. Zucker selbst.
Diese Zuckeraustauschstoffe verhalten sich in den Preisen parallel zu den Zuckerpreisen.[…]

via CoopKinder

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